100 g margarine
2 ½ dl vand
50 g gær
1 tsk salt
450 g hvedemel
æg til pensling.
Smelt margarinen i en gryde og hæld den i en skål
Rør vand og gær i.
Rør salt og sukker og hvedemel i.
Ælt dejen godt igennem.
Tril dejen i en tyk pølse og skær den i 12 stykker.
Form hvert stykke til en bolle.
Læg bollerne på et stykke bagepapir på bagepladen.
Tænd for ovnen på 200°C.
Lad bollerne hæve på pladen cirka ½ time.
Pensl bollerne med æg .
Bag bollerne 20 minutter på midterste ovnribbe.