Grovboller

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Grovboller er en lækkert alternativ til rugbrød i madpakken. Her laves de grove boller med både nødder og rosiner. Bollerne smager også dejlig lune fra ovnen med en klat smør. Nem og let opskrift.

Boller

50 g gær
5 dl lunkent vand
200 g grahamsmel
1 tsk salt
1 spsk sukker
2 spsk olie
ca. 500 g hvedemel
570 g nødder
100 g rosiner

Opløs gæren i vandet. Tilsæt resten, ælt godt igennem, hæv 1 time. Dejen slås ned og formes til 20 boller, som efterhæver ½ time. Bollerne pensles, bages ved 200C i ca. 20 min.