170 g tatarkød
25 g hakket løg
1 dl bouillon
100 g gulerødder i skiver
150 g fintsnittet hvidkål
karry, paprika, salt og peber
tomatpure eller ketchup
evt. chili
Løgene koges klare i bouillonen.
Derefter tilsættes kødet og krydderierne og til sidst kommes gulerødderne og hvidkålen i.
Tilsæt tomatpure eller ketchup, og lidt ekstra vand.
Retten koger under låg i ca. 45 min. eller til kålen er mør.
Tips: Lav eventuelt dobbelt portion. Den smager endnu bedre dagen efter, hvor den bare varmes op.