Tærtedej:
30 g let mayonnaise
30 g hvedemel
Dejen blandes oog trykkes ud i en lille tærteform.
Forbages ved 200ºC ca. 15 min.
50 g gedeost (max 45+)
75 g tomater i skiver
75 g squash i skiver
salt, peber, timian
Squashskiverne ristes lidt på en tør pande.
Gedeosten fordeles på den forbagte tærtebund – derefter lægges
squashskiver og tomatskiver på skift taglagt oven på osten.
Drys med lidt salt, peber og timian og bag i ovnen i ca. 15 min.