Focacciaboller med tomatfyld

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Disse focacciaboller er hurtige og nemme at lave med maizena pizzadej. De kan for eksempel bruges som tilbehør, eller drysses med ost og bruges som mini-pizza.

1 pk. Maizena Pizzadej
1 ½ dl lunkent vand
1 æg

Fyld:
½ spsk Knorr Pasta & Pizza krydderi
½ spsk olivenolie
½ dl grofthakkede, flåede tomater
½ spsk tomatkoncentrat
1 fed presset hvidløg
½ tsk salt

Bollerne:
Hæld posens indhold i en skål med 1 ½ dl lunkent vand og 1 æg.
Ælt dejen jævn.
Del dejen i 4 lige store dele og form bollerne flade.

Tomatfyld:
Røres sammen i en skål af ½ spsk olivenolie, 1 dl grofthakkede flåede tomater, ½ spsk tomatkoncentrat, 1 fed presset hvidløg, ½ tsk salt samt ½ spsk Pasta & Pizza krydderi.
Tomatfyldet fordeles på de 4 boller.
Foccaciabollerne bages i ovnen i 15-20 min. ved 200°C.