Marinerede sildefileter 1 rødløg 1 løg 2 ræddiker 2 syrlige æbler 2 dl piskefløde Hæld marinaden fra silden og skær dem i stykker og læg dem i en skål. Læg de hakkede løg og æblestykker over. Riv ræddiken og bland den i fløden som så hældes over. Lad den stå nogle timer.