125 g margarine
125 g sukker
1 æg
125 g rosiner
½ stk stødt kardemomme
½ tsk stødt nelliker
½ tsk stødt kanel
½ tsk natron
1 ¼ dl mælk
250 g hvedemel
Margarine og sukker røres hvidt med ægget.
Krydderierne røres i dejen sammen med rosiner og hvedemel.
Dejen hældes i en smurt form og bages ved 175°C i ca 1 time. Formkager må gerne hvile lidt, før de vendes ud og køles af på en rist. Kagen kan glaseres med citronglasur.