900 hakket oksekød
Salt efter smag
1 ½ tsk løg pulver
¼ tsk peber
6 skiver ost efter smag
Brug en gaffel til med let hånd at blande kød, salt, løgpulver og peber. Form det til 6 burgere uden at ælte for meget og pas på ikke at presse kødet for meget sammen.
Steg bøfferne på trækulsgrill, ovngrill eller stegepande. Stegetiden afhænger af, om du eller dine gæster foretrækker jeres cheeseburgere røde, medium eller gennemstegt.
Læg osteskiverne ovenpå et minut før burgerne er færdigstegte, læg låg over og steg dem færdige til osten er smeltet.
Bacon-cheeseburger
Kan man lide det, kan man anbringe 2 skiver stegt bacon oven på hver næsten stegte burger, før osten lægges på.