4 Personer
4 bananer
100 g smør
2 spsk honning
2 spsk grahamsmel
2 spsk mælk
2 dl kokosmel
Skær bananerne ud i skiver og læg dem i et ovnfast fad. Bland smør, honning, hvedemel og mælk i en gryde og kog det op. Tilsæt kokosmel. Bred massen over frugten og stil fadet i en 225ºC varm ovn, til retten har fået farve. Serveres med vaniljeis.