ca 10 børn
500 g torskelilet
400 g mørk sejfilet
1 mellemstort løg
2 æg
2 spsk citronsaft
7 spsk fløde
70 g hvedemel.
salt og peber
olie til stegning
Skær fisken i mindre stykker, kom dem i blenderen, og blend til fars.
Hak løget fint, og rør det i farsen sammen med æg, citronsaft, fløde, hvedemel og salt og peber.
Form farsen til små fiskefrikadeller ved hjælp af en ske, og steg dem gyldne i olie.
Kan tilberedes dogen før.