Logo

Aspargesfrikassé med dild

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

300 g asparges, grønne eller hvide
1 dl grønsagsbouillon
1 dl piskefløde
1 pt.dild
50 g smør
salt
friskmalet hvid peber

Rens og skræl aspargeserne og del dem i 4-5 cm lange stykker. Kog bouillon og piskefløde sammen. Tilsæt aspargeserne og lad dem koge med i godt et minut. Tag dem op og kog fløde/bouillon ind til ca. halvdelen.
Hak dilden og kom den i en mixer sammen med smørret. Hæld også den varme bouillon/fløde i mixeren. Mix til en cremet sauce. Hæld saucen tilbage i gryden. Smag til med salt og peber. Saucen må ikke koge. Arrangér aspargeserne i to små, varme skåle eller dybe tallerkener og hæld den varme sauce over.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.907 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her