1 bdt grønne asparges
bl. krydderurter fx. dild, estragon og bredbladet persille
25 g smør
friskrevet parmesanost
salt og peber
Rens aspargeserne og skær den nederste grove del af.
Damp dem i en gryde med letsaltet kogende vand i 3 - 4 minutter.
Anret dem på to tallerkener.
Smelt smørret med fintsnittede krydderurter og kom det henover aspargeserne.
Server med friskrevet parmesanost.