Logo

Asparges med bacon og parmesandressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

150 g kalkunbacon eller alm. bacon i skiver
1 spsk olivenolie
500 g grønne asparges
saften af 1 citron
3 spsk hvidvinseddike
2 past. æggeblommer
2 spsk friskhakket dild
2 skalotteløg
60 g friskrevet parmesan ost
Pynt:
tynde citronskiver
dild

Klip baconskiverne i mindre stykker og steg dem på panden.
Kog aspargesene ca. 5 minutter under låg.
Anret bacon og asparges på et fad.
Bland dressingen af citronsaft, eddike, æggeblomme, dild og finthakket skalotteløg.
Hæld den over og drys med parmesanost.
Pynt med tynde skiver af citron og dildkviste.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 1.169 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her