300 g smør eller margarine
300 g sukker
350 g hvedemel
5 æg
Fyld:
50 g rosiner
50 g sukat
25 g figner
25 g dadler (stenfri)
25 g hasselnødder
25 g smuttede mandler
reven skal af 1 citron
Pynt:
100 g orangemarmelade
Glasur:
100 g flormelis
2 spsk varmt vand
revet chokolade
Rør fedtstof og sukker blødt.
Tilsæt æggene et ad gangen.
Hak ingredienserne til fyldet. Vend fyldet i melet.
Bland det i æggemassen, og rør det til en ensartet masse.
Fyld dejen i en smurt, melet form (1,5 liter).
Bages på nederste ovnrille ved 175ºCi ca. 50 min.
Den kolde kage smøres med varm orangemarmelade og pyntes med glasur og chokolade.