250 g cremeost
100 g cremefraiche
4 spsk brun farin
15 stk jordbær
Kom osten i en salatskål, hæld cremefraiche og sukker på og pisk godt, for at gøre det fyldigt.
Del jordbærrene i 4 dele og kom dem ned i blandingen.
Rør forsigtig rundt, for ikke at jordbærrene skal blive for smattede.
Lad det stå koldt i 1-2 timer.
Tips: om vinteren kan du bruge clementiner i stedet for jordbær.