4 æggeblommer
1 spsk flormelis
250 g mørk chokolade
½ dl ananassaft
½ liter piskefløde
1 stor dåse ananas
Æggeblommer og rørsukker røres godt.
Smelt chokolade med ananassaft og bland dem i "blommerne".
Pisk fløden, og bland den i.
Til sidst blandes ananas, skåret i småstykker, i.
Desserten hældes i en glasskål.
Serveres kold, evt. med flødeskum til.
Tips: Kan laves dagen i forvejen; det bliver den faktisk næsten bedre af.