Små ottearmede blæksprutter
Hvedemel
Salt
Peber
Olie
Citroner
Et læs små ottearmede blæksprutter renses godt og skylles grundigt.
Lav en blanding af hvedemel, godt med salt og friskkværnet sort peber.
Vend sprutterne her i så melet hænger godt fast.
Varm olien op og frituresteg sprutterne til de er gyldne og sprøde.
Spis dem brandvarme med friskpresset citronsaft.