Logo

Aspargessauce med champignon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

250 g champignoner (en bakke)
½ tsk salt
2 dl vand
1 dl sødmælk
1 stort løg
300 g kogte asparges skåret i småbidder
50 g hvedemel
50 g smør
1 spsk hakket citronmelisse eller
persille
salt og peber
 
Rens og findel champignonerne.
Drys dem let med salt og kog dem i 2 dl vand.
Når de er kogt i 10 min tages champignonbidder op og mælken tilsættes.
Gryden tages af varmen.
Smelt smørret og svits et stort hakket løg blødt i det.
Drys hvedemel over det blanke løg, hæld champignonvæden ved og kog ud til en jævn sauce.

Tilsæt sluttelig champignoner og asparges.
Smag til med citronmelisse, salt og peber.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.816 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her