3 løg
30 g margarine
30 g hvedemel
1 ½ l. fiskesuppe
1 suppevisk
paprika
kulør
100 g ristede baconterninger eller fiskeboller
Løgene snittes og svitses i margarine.
Melet tilsættes og suppen spædes i.
Denne smages til med krydderier, farves evt. med kulør og serveres med fiskeboller eller sprødt ristede baconterninger, der drysses i suppen lige før serveringen.
Hvis fiskesuppen ikke er kogt med urter, må suppen koges med suppevisk først.