Vil du gerne have et godt helbred ... så spis nikålssuppe – suppen
med de ni slags grønt beskytter godt og giver god sundhed...
Let at lave. Til 2 portioner
# Ingredienser
1 liter vand
1 håndfuld brændenælde
1 håndfuld mælkebøtteblade
1 håndfuld skvalderkål
1 bundt grønkålsblade
5 andre slags spiselig grønt (herunder krydderurteblade)
Smør til stegning
* Tilberedning
Vand bringes i kog i en gryde.
Urterne hakkes, hældes i gryden og koges til det er mørt.
Suppen må gerne blendes og tilsættes væske – alt efter smag.
Retten smages til med salt og peber.