Multisød - Energifri sukkererstatning - er baseret på det
kaloriefri sødemiddel, Erythritol. Erythritol giver samme fylde som sukker og
kan derfor erstatte sukker 1 til 1 i hvilken som helst brugssituation. Multisød
kan anvendes der, hvor du normalt bruger sukker. Fx på morgenbordet, i bagværk,
på grøden, i kaffen mv. Kan også opvarmes uden at tage skade.
Værd at vide: Hvis du tæller kulhydrater i forhold til diabetes, skal du ikke
medregne Multisød i regnskabet, da erythritol ikke påvirker blodsukkeret, men
blot kategoriseres som en kulhydrat (sukkeralkohol) i lovgivningen.
Doseringsvejledning
Søder ca. 1:1. Dvs. at 1 tsk Multisød svarer til ca. 1 tsk sukker.
Teknisk information
Erythritol findes naturligt i planter i meget små mængder. Det fremstilles
industrielt ud fra naturlige råstoffer og ikke genmodificerede organismer.
Erythritol er et molekyle, som optages i kroppen, som det er, og udskilles
uomsat i urinen. Det tilfører derfor ikke kroppen nogen form for energi.
Erythritol er et kulhydrat (en sukkeralkohol), men udskilles uomsat med urinen
og indeholder derfor ingen kalorier. Det er den eneste sukkeralkohol med
kalorieværdi 0.
Overdreven indtagelse kan virke afførende. Energifri. Det betyder, at hvis du
tæller kulhydrater i forhold til diabetes, skal du ikke medregne Multisød i
regnskabet, da erythritol ikke påvirker blodsukkeret, men blot kategoriseres
som en kulhydrat (sukkeralkohol) i lovgivningen.
Opbevaring: Tørt og ikke i sollys. Husk at lukke posen helt til, da Multisød er
meget følsom overfor fugt.