Røræg
er lynhurtigt at lave og smager skønt sammen med en krydret sauce. Du kan også
servere retten som morgenmad eller til brunch.
2
personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: 5 min.
#
4 æg
frisk
koriander
salt
og peber
10
g smør eller 2 tsk olie
Endvidere:
200
g majskerner
½
glas tacosauce (115 g)
2
tortillaer
*
Pisk
æggene sammen med friskhakket koriander, salt og peber, og hæld dem på en varm
pande med smør.
Lad
det stivne under omrøring, og anret med varme tortillaer, varme majs og tacosauce.
