300 g nakkefilet
150 g bayerske pølser
150 g champignon
1 tsk paprika
½ tsk salt
Kødet skæres i terninger på ca 3x3 cm.
Pølserne skæres i ca. 3 cm. lange stykker.
Kød, pølser og champignon stikkes skiftevis på små grillspid og drysses med paprika.
Trækker med paprika ca. 20 min. Inden stegningen.
Grillsteger ca. 20 cm fra grillelementet ca 10 min. På hver side.
Drysses med salt efter stegningen.
Tips: Pølserne og kødet afgives så meget fedtstof, at spiddene ikke behøver at pensles med olie inden stegning.