Bund.
1 pakke TUC saltkiks
100 g hakkede hasselnødder
2 dl melis
3 æggehvider
1 tsk bagepulver
Æggemasse:
3 æggeblommer
3 tsk vanilje
1 spsk melis
¼ piskefløde
(Piskes sammen)
Saltkiksene knuses, og blandes med nødderne.
Æggehviderne piskes med sukker og bagepulver.
Det hele blandes og hældes i en springform.
Bages i 25 min. ved 175ºC og afkøles.
¼ L piskefløde piskes, og æggemassen blandes i.
det hele hældes over den afkølede bund og sættes i fryseren.
Tips: Den tages ud ca. en time før servering.