400 g brun farin 200 g margarine 125 g hakket hasselnød 450 g hvedemel 100 g æg 5 g kanel 5 g hjortetakssalt Alle ingredienser blandes, dejen skal kun lige køres sammen. Rulles i pølser. Afkøles og skæres i tynde skiver på ca. 3 mm. Bages ved ca. 200ºC i 8-10 minutter