Skærekager
250 g smør
275 g sukker
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 appelsin
1) Rør smør og sukker lyst og let.
2) Kom æggeblommer, hvedemel og bagepulver i.
3) Tilsæt revet appelsinskal.
4) Pisk hviderne stive og vend dem i til slut.
5) Kom papir i en lille bradepande, og hæld dejen i.
6) Sæt kagen i ovnen på nederste rille.
7) Bag kagen ved 200° i ca. 25 min.
8) Varm saften og sød denne med 175 g flormelis.
9) Hæld dette over kagen mens den er varm.