(4-6 portioner)
2 store skiver landbrød
1 l øl
Et stort drys kommen
60 g sukker
50 g smør
Lidt salt
4 æggeblommer
¼ l fløde
Brødet skæres i terninger og blandes med øl, kommen, sukker, smør og salt.
Lad det koge op og skum suppen.
Bland æggeblommer og fløde og rør det forsigtigt i den varme, men ikke kogende suppe.
Velbekomme - eller skål, som på tjekkisk hedder Na zdraví.