Et æg kan deles nemt ved at slå det ud på en tallerken og sætte et lille glas over blommen. Hold glasset fast mod tallerkenen og hæld æggehviden i en skål.
Rester af blomme: Brug den tynde del af skallen til at fjerne rester af blommen fra æggehviden. Den er ideel.
Del hårdkogte æg: Hvis man vil have pæne skiver, dyppes kniven i kogende vand. Æg, der skal hakkes, skæres først på langs og så på tværs.