2 løg
250 g gulerødder
1 tsk chilipulver med koriander og karry
½ tsk salt
lidt olie
8-10 hakkede karryblade
½ tsk tørret fennikel
2 stk hakket rød chili
en håndfuld rejer
Riv gulerødderne og tilsæt salt og chilipulver.
Røres sammen og sættes til side.
Svits løg i olie.
Tilsæt karryblade, rød chili, fennikel og rejer. Svitses sammen.
Tilsæt gulerodsblandingen.
Lad det småsimre i 8-10 min.