10 meget melede kartofler
2 dl bouillon
2 spsk smør
salt, peber og evt. kommen
Skræl kartoflerne og skær dem ud i skiver.
Læg dem i den gennemfugtede stegeso.
Drys krydderier i og hæld bouillon ved.
Kom smørklatter på.
Kommen kan drysses over, men de kan også undlades.
Steg kartoflerne ved 250ºC i ca. 50 minutter.
Disse kartofler kan spises som selvstændig ret eller sammen med pølser,
medisterpølse m.m.