Til 4-6 snitter / beregn 4-6 blandede snitter pr. person
2 skiver rugbrød/afskorpet sandwichbrød
Smør
Salatblade
8-12 skiver spegeskinke
4-6 friske figner
Høvlet peberrod
Persille
Smør brødet og skær det i 4-6 snitter.
Læg salatblade på og anret spegeskinken på dem.
Skær fignerne i både og pynt med dem, lidt høvlet peberrod og en kvist persille.