1 kg spinat
1 ½ kg hakkede løg
1 bdt hakket dild
1 finthakket porre
2 æg
3 ¾ dl olivenolie
500 g butterdejs plader
salt, peber
Rengør og kog spinaten let.
"Vrid" det godt, og hak det.
Brun løgene og porren let i en gryde i det halve af olivenolien.
Fjern det fra varmen og tilføj dild, æg, spinat samt salt og peber.
Kom fedtstof (olie) på en pande og fordel halvdelen af dejpladerne.
Spred spinatmikset over og dæk dette med den andel halvdel af pladerne.
Olier toppen, og bag det ved middel varme i omkring en time.