20 små chokoladeskaller
200 g blød ganache (lavet af 2 ½ dl fløde og 100 g chokolade)
100 g marcipan
2 spsk finthakket syltet appelsinskal
evt. lidt Grand Marnier
halve sukrede appelsinskiver til pynt
Ælt marcipan med orangeskal og Grand Marnier, og kom en lille teskefuld i hver chokoladeskal.
Kom den piskede ganachecreme i en sprøjtetylle med smalt hoved og lav
en ring på hver skålkant, så marcipanen holdes inde.
Luk med appelsinskive.