2.5 kg kartofler.
1 kg røget bacon
¾ kg store løg
salt og peber
50 g smør eller margarine
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
Skær baconen i ½ cm tykke skiver.
Pil løgene og skær dem i skiver.
Kom fedtstoffet i klatter i en bradepande og fordel kartoffelskiverne
herover.
Kom løgringene over og dæk med baconskiver.
Sæt det i ovnen ved 200-225°C i ca. 1 time.
Server retten direkte fra bradepanden.
Tips:Opskriften er en både nem, billig og lækker gæstemad.
Kan serveres med grøn salat til eller en god tomatsalat.