4 æg
75 g ATWEL
1 ½ spsk kakao
1 ½ spsk hvedemel
1 tsk Bagepulver
125 g revet rugbrød uden kerner
Fyld og pynt:
Flødeskum blandet med nødder og evt. lidt chokolade.
Æggehviderne piskes stive, blommerne piskes i, Atwel, kakao, hvedemel og bagepulver blandes i, til sidst rugbrød. Fyldes i 2 lagkageforme og bages 15 min. Ved 190 º.
Når bundene er afkølet lægges de sammen og pyntes.