Krydderkvark
150 g 5% kvark
1 spsk kærnemælk
2 tsk mayonnaise
1,5 spsk finthakket løg
hakket dild eller anden krydderurt
salt/peber
1 knivspids dijonsennep
1 tsk sød fransk sennep
Alle ingredienserne røres sammen og smages til med salt og peber.
Denne blanding kan anvendes på smørrebrød, hvis De trænger til lidt ekstra smag (i stedet for remoulade, mayonnaise o.lign).
Bemærk: Denne portion rækker til mange stykker mad.
Brugt med »fornuft« kan den anvendes frit, uden at fedtindholdet forøges væsentligt.
Næringsindhold i 1 portion
kj 597, kcal 142, fibre 1 g, fedt 4 g, kolesterol 24 mg.