5 rødbeder
5 pastinakker
5 gulerødder
5 kartofler
2 spsk honning
2 tsk salt
1 spsk tørret timian
2 spsk olienolie
Rødbeder, kartofler, pastinak og gulerødder skrælles og hakkes groft.
Olie, honning og krydderier blades sammen.
Rodfrugterne kommes i en plastikpose og olieblandingen hældes i.
Luk posen og ryst godt så jordfrugterne og olieblandingen blandes godt.
Kommes i et ovnfast fad og sættes i oven ca 45 min. ved 200°C.
Smager godt til div. kød og fisk.