400 g mørkt overtrækschokolade
200 g nougat
100 g smør
ca. 2 spsk orangeolie
70 g past. æggeblommer
Evt. chokolade til overtræk
Pynt: nonpareilli (kugler) eller krymmel
Smelt chokolade og nougat over vandbad og bland det godt.
Tilsæt smørret i små klumper og rør det godt sammen.
Smag massen til med orangeolie og lad den køle let af.
Når æggemassen begynder at stivne røres æggeblommerne i.
Form massen til små kugler og stil dem i køleskab.
Overtræk dem evt. med chokolade og pynt dem.