200 g blandede nødder (gerne val- og hasselnødder)
200 g ATWEL
2 æggehvider
1 stangvanilje
1 tsk bagepulver
100 g mørk chokolade
Nødderne hakkes meget fint. Atwel og vanilje tilsættes. Æggehviderne piskes stive og vendes i.
Dejen fyldes i 20 muffinsforme der fyldes ¾.
Bages ved 200ºC i ca. 10-15 min.
Chokoladen rives og drys ses over de endnu varme kager.
Pyntes evt. med hasselnødder.
Velegnet til frysning.