125 g flormelis 250 g blød nougat 250 g kakao 3 tsk vaniljesukker 3 spsk fløde 1 spsk pulverkaffe 1 æggeblomme 1 tsk rom Kom alle ingredienserne i en skål og rør dem sammen med en ske. Ælt derefter trøffelmassen med hænderne og form den til små kugler. Opbevar trøffelkuglerne koldt indtil de skal spises. De kan holde sig op til 4 - 5 dage i køleskab