Man kan ælte halvdelen af dejen til Håkonkager ( se opskriften) med 2 spiseskefulde kakao.
Trykkes derefter ganske let sammen med den lyse dej, trilles i stænger som forklaret ved Håkonskager.
Sådan at kagerne er marmorerede, når de skæres i skiver.
Behandles og bages som Håkonskager.