250 g hvedemel
50 g sukker
200 g smør
Fyld:
75 g marcipan
20 g smør
1-2 spsk pasteuriserede æg
2-3 spsk flormelis
Pynt: ca. 50 g mørk chokolade
Bland hvedemel og sukker.
Hak smørret heri, findel det og ælt dejen sammen.
Læg den evt. køligt ½ time.
Bland marcipan, smør, æg og flormelis.
Rul dejen i stænger som til finskbrød og skær den i ca. 5 cm. lange
stykker.
Skær en ridse på langs i hvert dejstykke.
Kom marcipanfyldet heri og klem kagerne sammen.
Bag kagerne lige under midten i ovnen ved 200°C 10-12 min.
Lad kagerne svale på en bagerist.
Smelt chokoladen og dyp hver ende af kagerne i chokoladen.
Lad chokoladen tørre, før kagerne kommes på dåse.