Til 30 stk - Ide til lækkert mellemmåltid eller snacks
200 g tørrede abrikoser
75 g smør
1 æg
2 spsk sirup
150 g fuldkornsmüsli
50 g hakkede mandler
*
A. Purér de tørrede abrikoser i en blender.
B. Pisk smør, æg og sirup skummende og vend müslien i.
Lad det hvile i 20 min.
C. Ælt abrikoser og mandler i müsliblandingen og form den til 30 små kugler.
D. Sæt dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i en forvarmet ovn ved 200°C (varmluft 180°C) i ca. 30-40 min.
Per styk 298/71 kJ/kcal. 1 g protein. 3 g fedt. 8 g kulhydrat. 1 g fibre.