Logo

Lovers carbonara

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

spaghetti/skruer
frisk persille
revet mozzarella ost
bacon
squash (også kaldt courgette)
friske champignon
mælk
hvedemel
salt og peber
 
Start med at lave en opbagt sauce:
Smelt ca. 100 g smør i opvarmet gryde og kom herefter 1 spiseske hvedemel hvedemel i.
Rør godt rundt så det ikke brænder på eller klumper.
Hæld da ca. ½ ltr. let- eller minimælk i, lidt ad gangen og kom herefter mozzarellaen i, også lidt ad gangen - Nu er saucen klar.
Steg nu på opvarmet pande squashstykkerne og champignon til de er let brunede og kom det op i saucen.
Steg nu baconen, og sæt pastaen over, således at det nogenlunde passer med at bacon bliver færdige samtidig med pastaen.
Bland det hele sammen i en stor skål eller direkte i gryden og server evt. med hjemmebagt landbrød/italiensk brød eller bruchettaer med ost, tomat, rødløg og pesto.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 800 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her