750 g hakket svinekød
2 spsk olie
2 løg
2 dåser flåede tomater
3 tsk tørret merian
3 tsk æg
250 g lasagneplader
200 g fetaost
100 g revet ost
Varm 1 ½ spsk olie i en gryde.
Svits kødet ved god varme, til det smuldrer.
Pil og hak løget fint. Tilsæt det sammen med resten af ingredienserne. Dæmp varmen. Lad kødsaucen småkoge under låg i ca. 10 minutter. Smag den til.
Pisk æggene sammen og smuldr fetaosten heri.
Smør et ovnfast fad eller en lille bradepande med ½ spsk olie.
Læg et lag kødsauce i bunden, så et lag lasagneplader og derefter oste-
æggeblandingen.
Gentag lagene. Slut af med oste-æggeblandingen.
Drys med revet ost. Sæt fadet på en rist midt i en kold ovn.
Tænd ovnen på 200°C og bag lasagnen i ca. 30 minutter til den er gylden.