500 gram hakket oksekød
1 pose Santa Maria chili con carne pulver
1 glas skiveskåret champignon
1 dåse kidneybønner i chilisauce
1 stor dåse tomatpure
salt og peber
tørret eller frisk chili, efter smag
12 lasagne plader
1 ps. mozzarella ost
Brun kødet i en stor gryde, tilsæt resten under omrøring.
Lad saucen småsimre i ca 15 min.
Smør et ovnfast fad og hæld lidt sauce i bunden, dernæst mozzarella ost, og sauce og et lag lasagneplader, fortsæt til fadet er fuldt, eller der ikke er mere sauce.
Sæt fadet i ovnen ved 200°C til lasagnepladerne er bløde (mærk med en gaffel eller lign.)
Server med ciabattaboller
Tips: kan evt. tilsættes 8-9 dråber Tabasco sauce, hvis man er til stærk mad.