4 æg
1 dl Hermesetas drys let
1 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
Pisk Æggeblommerne. Tilsæt drys let. Bland bagepulveret i hvedemelet og bland æggeblommerne i. Pisk æggehviderne stive og vend det forsigtigt i dejen. Hæld dejen ud i en bageform, som er beklædt med bagepapir. Bages ved 175 C i ca. 30 min. tages ud og afkøles.