1 dåse kippers i vand
200 g grønne pastaskruer
1 ½ dl ylette
2 spsk light mayonnaise
1 fed hvidløg
2 tsk citronsaft
1 bakke basilikum
1 lille squash i stave
2-3 forårsløg i skiver
100 g fine grønne ærter
Kog pastaen i ca 10 minutter i letsaltet vand og afkøl dem.
Ylette, mayonnaise, hvidløg, citronsaft, basilikum, salt og peber blandes til en dressing.
Pasta, squash, forårsløg og ærter vendes i dressingen.
Pynt med basilikum og server kippers i vand til.