600 g oksefars
1 løg
1 glas champignon
200 g pikantost med løg og krydderurter
¼ l fløde
evt. lidt mælk
kartofler i skiver ca 600g
salt og peber
hvidløgspulver
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver, løget pilles skæres i små tern.
Farsen brunes, tilsæt krydderrierne.
Løg og champignon brunes i en anden gryde, hvorefter det hele blandes.
Fløden og osten piskes sammen.
Karfofler og fars lægges lagvis i et smurt ovnfast fad.
Til sidst hældes fløde/ost over, evt, lidt mælk hvis kartoflerne ikke er
dækket.
Bages i ovnen ca 1 time ved 180°C.
Server salat og flûtes til.