500 g Shawarma, Danish Prime
2 kg Kartofler - kogte skiver
3 Peberfrugter - strimler
300 g Syltet agurk - tern
5 Løg
600 g Ost - tern (Danbo eller lign.)
8 Æg
4 dl Mælk
1 dl Piskefløde
Salt
Kartofler, peberfrugt, agurker, løg, ost og shawarma blandes og kommes i et ovnfast fad. Æg mælk og fløde piskes sammen, smages til med salt og hældes over kartoffelmassen.
Sættes i en 200°C varm ovn i 25 min.
Serveres med salat.